Horaires / Ouvertures :
- Vente directe :
1er décembre au 15 juin : Mercredi et vendredi 17H-19H
15 juin au 15 septembre : Mercredi et vendredi 14h-19h / samedi 10h-13H
Fermé pendant la récolte (15 septembre à fin novembre)
- Visite de l’entreprise :
sur rendez-vous
Description :
Le domaine des Pommes d’Armor est une cidrerie installée dans la vallée de la Rance, entre Dinan et Rennes, le long de la retenue de Rophémel. Nous y cultivons des pommes à cidre et les transformons en cidre, jus de pomme et vinaigre.
Notre verger de 4 ha est en conversion vers l’agriculture biologique et 9ha de vergers haute tige sont en cours de plantation autour de la cidrerie.
Forts de nos expériences mutuelles dans différentes exploitations cidricoles, nous avons choisi d’élaborer des produits naturels, avec des méthodes traditionnelles et un minimum d’intrants :
– fermentation sur levures indigènes et prise de mousse naturelle pour les cidres
– un minimum de filtration pour les jus de pommes, 100% pus jus
– un vieillissement en fut de chêne pour les vinaigres.
Nos trois cuvées de cidre sont issues d’une sélection de variétés de pommes au verger, au moment de la récolte, permettant ainsi un développement d’arômes propres à chacune.
N’hésitez pas à venir nous rencontrer et déguster nos produits.
